Essa receita eu fiz pra acompanhar um strogonoff de dia das mães, que por sinal ficou muito gostosa. Aí vai:Ingredientes:
- 1 xíc de fubá de milho ou uma massa específica pra polenta
- 1/2 xíc de soja
- 2 xíc de água
- 1 col de chá de pimenta calabresa
- 1 col de chá de colorau
- Sal a gosto
- Cebolinha pra decorar
Modo de preparo:
Ferva a água e adcione aos poucos o fubá e a soja (ela irá hidratar durante o cozimento). Abaixe o fogo e vá mexendo. Quando o fubá ficar bem dissolvido, acrescente os tempeiros até virar uma papa. Retire do forno e deixe esfriar para que a polenta fique dura. Decore com a cebolinha.
Espero que gostem!
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